{"product_id":"treasures-of-the-mexican-table-cookbook","title":"Le livre de cuisine Trésors de la table mexicaine","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'« autorité pétillante et intelligente de la cuisine mexicaine » (\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eNew York Times\u003c\/em\u003e) et vedette de la série PBS \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ePati’s Mexican Table\u003c\/em\u003e, trois fois lauréate du prix James Beard, rassemble plus de 150 plats emblématiques qui contribuent à définir la cuisine du pays. Bien que beaucoup d'entre nous puissent énumérer nos plats mexicains authentiques préférés, nous aurions du mal à en nommer plus de dix. Au cours de la dernière décennie, Pati Jinich a recherché les trésors culinaires de son pays d'origine, de la \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ebirria\u003c\/em\u003e, à la \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003esalsa macha\u003c\/em\u003e, aux \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ecoyotas\u003c\/em\u003e, à la \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ecarne asada\u003c\/em\u003e. Beaucoup de ces plats sont des spécialités locales, des héritages transmis de génération en génération, inconnus en dehors de leurs régions d'origine. D'autres sont devenus des sensations nationales. Chaque recette est un classique. Chacune est accompagnée d'une histoire racontée dans le style chaleureux et accessible de Pati. Et chacune a été testée dans la cuisine américaine de Pati pour s'assurer qu'elle est la meilleure de son genre. Ensemble, ces recettes essentielles brossent un tableau saisissant de la richesse du Mexique. Cette édition reliée en cuir peut être appréciée toute une vie et transmise de génération en génération.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.levenger.com\/products\/pati-jinich-circa-leather-foldover-chefs-notebook\"\u003ecahier de chef en cuir pliable Circa\u003c\/a\u003e de Pati et la \u003ca href=\"https:\/\/www.levenger.com\/collections\/all\/products\/how-to-write-a-cookbook-discbound-notebook?variant=45630699929749\" title=\"How to Write a Cookbook\"\u003eMaster Class Comment écrire un livre de cuisine\u003c\/a\u003e sont également disponibles. Rencontrez Pati et apprenez-en davantage sur son travail et son processus créatif sur notre \u003ca href=\"https:\/\/www.levenger.com\/blogs\/news\/capturing-creative-vitality-with-pati-jinich\"\u003eblog Well-Read Life™\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Levenger Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43653105025173,"sku":"RB2000","price":149.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0600\/3720\/2069\/files\/RB2000_TREASURES_OF_THE_MEXICAN_TABLE_BOOK_s1.jpg?v=1697554062","url":"https:\/\/www.levenger.com\/fr\/products\/treasures-of-the-mexican-table-cookbook","provider":"Levenger Company","version":"1.0","type":"link"}